চিকেন হানি উইংস রেসিপি

 

✨ চিকেন হানি উইংস রেসিপি ✨

🌹🌹 উপকরণ: 🌹🌹 

-১ কেজি মুরগির মাংস, 

-১ টি ডিম, 

-১ টেবিল চামচ লেবুর রস, 

-১ টেবিল চামচ আদা বাটা, 

-১ টেবিল চামচ রসুন বাটা, 

-১ চামচ মরিচের গুঁড়া, 

-স্বাদমতো লবণ, 

-১/২ চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, 

🌻🌿 মাংসের সাথে সবগুলো মসলা ভালো করে মেখে মেরিনেট করে রেখে দিতে হবে ১ ঘন্টা 🌻🌿

🌹🌹 হানি উইংস এর সস-

-১/২ কাপ টমেটো সস, 

-৩ টেবিল চামচ ডার্ক সয়াসস, 

-৩ টেবিল চামচ মধু, 

-১ চামচ চিনি, 

-১ টেবিল চামচ সাদা সিরকা,

-১/২ চামচ গোল মরিচের গুঁড়া, 

 

🌻🌿 সবগুলো মসলা ভালো করে মিক্স করে নিলেই হয়ে যাবে হানি উইংস সস 🌻🌿

🌻🌿 ১ ঘন্টা পর মেরিনেট মাংসের সাথে ১/২ কাপ কর্নফ্লাওয়ার, ১/২ কাপ ময়দা, সামান্য পানি দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে || প্যানে তেল গরম করে ৪ মিনিট ভেজে নিতে হবে || চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে আবার গরম তেলে ৬ মিনিট ভেজে নিতে হবে |

🌻🌿 চুলায় প্যানে ৩ টেবিল চামচ তেল দিয়ে তৈরি করে রাখা সসগুলো দিয়ে একটু জাল করে ভাজা মাংস আর ১ চামচ সাদা তিল দিয়ে নেড়েচেড়ে নিয়ে মাংসের গায়ে সস লেগে আসলে চুলা থেকে নামিয়ে পরিবেশন করলেই হয়ে যাবে ভীষণ স্বাদের চিকেন হানি উইংস |